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La Parenthèse - Restaurant traditionnel à Orléans (45-Loiret)


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Le Chateaubriand de filet de bœuf français et sa crème au Chèvre fermier

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

La brioche perdue aux bananes caramélisées et son chocolat chaud

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

La brouillade d’œufs au chèvre fermier et chorizo et ses mouillettes au « crottin »

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

Le coussinet de pommes et crème d’amandes, au Rhum-raisins et sa glace onctueuse

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

La mousseline de grenouilles, aillée et persillée et ses croquants de Sérano

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

Le parfait glacé au café, sa chantilly au Bailey’s et son mendiant aux amandes

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …

La Tatin de Clémentines au caramel laitier et sa glace à la vanille Bourbon

Livre de cave « La Parenthèse » Vins de Loire Vins d’Alsace Vins de …


La Parenthèse : Accueil
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Bienvenue sur notre site

Pour fêter dignement nos 4 ans d’ouverture, nous avons souhaité créer ce site internet afin de vous faire partager notre quotidien et la vie du restaurant.
Lorsque nous avons ouvert notre établissement, nous n’étions qu’une toute petite équipe… Aujourd’hui, celle-ci s’est agrandie et nous sommes fiers de pouvoir vous présenter chacun de ses membres qui participent activement au bon fonctionnement du restaurant.

De même, pour vous remercier d’apprécier notre cuisine, nous souhaitions également que vous puissiez suivre, au travers de ce site, l’évolution de nos menus et le changement de nos cartes tous les 2 mois…
Nous espérons que vous pourrez ainsi découvrir ou redécouvrir notre univers avec autant de plaisir que nous en avons à vous le faire partager…

 

David Sterne et Marie-Laure

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26, Place du Châtelet
45000 - Orléans
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