Une carte d’été tout en couleur pour appeler le soleil qui hésite à se montrer mais qui ne saurait tarder.
Nous avons voulu, au travers de cette nouvelle carte, vous apportez de la fraicheur tant au niveau des entrées (tartare de saumon, chartreuse de tourteau…), qu’au niveau des plats (tartare de bœuf…), mais aussi au niveau des desserts (vacherin glacé façon Pina Colada…).
Le Chef, fidèle à lui-même, vous concoctera toujours une entrée, un plat, et un fromage à base de son produit préféré : le chèvre fermier, qui se déclinera dans cette carte en trois façons : sous forme de nems pour l’entrée, en sauce crémeuse pour le plat et en clochettes marinées pour le fromage !!!
Nous vous laissons prendre connaissance de cette nouvelle carte, à déguster en terrasse si le soleil nous donne rendez-vous !
Une carte d'été en couleur
